Menú
  • Política
  • Perú
  • Mundo
  • Deportes
  • Economía
  • Espectáculos
  • Tendencia
  • Videos
Logo de diariocorreo
    diariocorreo.peTérminos y CondicionesPolítica de PrivacidadPolitica de CookiesOficinas Concesionarias
    • AREQUIPA
    • AYACUCHO
    • CHIMBOTE
    • CUSCO
    • HUANCAVELICA
    • HUANCAYO
    • HUÁNUCO
    • ICA
    • LA LIBERTAD
    • LAMBAYEQUE
    • LIMA
    • PIURA
    • PUNO
    • TACNA
    • TUMBES

    Gastronomía

    Gastronomía

    Visita “Disfrutar”, el mejor restaurante del mundo 2024

    Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas, fueron en su momento jefes de cocina del mítico restaurante El Bulli de Ferrán Adría.

    Jimena Agois
    Visita “Disfrutar”, el mejor restaurante del mundo 2024
    Lima

    2025-09-04

    Mundial de los Desayunos: conoce 10 chicharronerías con marca registrada en Lima

    El pan con chicharrón peruano compite en el certamen del streamer Ibai Llanos, mientras Indecopi revela qué locales tienen su marca protegida.

    Lima
    Redacción Diario Correo
    Mundial de los Desayunos: conoce 10 chicharronerías con marca registrada en Lima
    Gastronomía

    2025-09-01

    Meliá Lima renueva la carta de El Tambo Restaurante con fusión mediterránea y alma peruana

    El icónico espacio gastronómico del hotel celebra 25 años con una propuesta que une la frescura del Mediterráneo con insumos peruanos bajo la dir...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Meliá Lima renueva la carta de El Tambo Restaurante con fusión mediterránea y alma peruana
    Gastronomía

    2025-08-31

    Los 45 años de la carnicería de Tito

    “La carnicería se mudó a un local más grande de Miraflores, y el espacio, luego de varias obras, ahora también alberga un acogedor restaurante de...

    Gastronomía
    Jimena Agois
    Los 45 años de la carnicería de Tito
    Gastronomía

    2025-08-30

    La original propuesta de NT Taco

    Destaca la alga nori frita moldeada en forma de taco que se rellena de distintos sabores: salmón, atún picante, conchas con trufa o cangrejo ahum...

    Gastronomía
    Jimena Agois
    La original propuesta de NT Taco
    Gastronomía

    2025-08-29

    Los sabrosos y más populares potajes que ofrece Catacaos para el Perú y el Mundo

    Distrito piurano designado como “Capital de la cocina tradicional”, presenta la preparación del atamalado de mero, cachemas asadas y sopa de novi...

    Gastronomía
    Nilo Vilela Monzón
    Los sabrosos y más populares potajes que ofrece Catacaos para el Perú y el Mundo
    Gastronomía

    2025-08-28

    Lady Bee gana el premio Michter’s Art of Hospitality 2025, el primero para un bar peruano

    El bar limeño, ubicado en Barranco, fue reconocido por The World’s 50 Best Bars por su servicio excepcional y su propuesta que exalta la identida...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Lady Bee gana el premio Michter’s Art of Hospitality 2025, el primero para un bar peruano
    Gastronomía

    2025-08-27

    Osteria Convivium presenta su Festival de lasagnas

    El restaurante italiano presenta cuatro versiones —clásicas e innovadoras— de este ícono de la gastronomía, disponibles hasta el 31 de agosto.

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Osteria Convivium presenta su Festival de lasagnas
    Gastronomía

    2025-08-26

    Fusión Cono Sur: Perú y Argentina celebran su conexión cultural a través de la gastronomía

    El evento Fusión Cono Sur reunió en Lima a chefs peruanos y argentinos en una velada que celebró la identidad culinaria de ambos países y fortale...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Fusión Cono Sur: Perú y Argentina celebran su conexión cultural a través de la gastronomía
    Gastronomía

    2025-08-25

    Más que un pollo a la leña: Donde Walter celebra 20 años de historia

    El restaurante nacido en Santa Clara en 2005 festejó su aniversario evocando su trayectoria familiar y reafirmando al pollo a la leña como su pla...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Más que un pollo a la leña: Donde Walter celebra 20 años de historia
    Gastronomía

    2025-08-25

    Davide Malizia, seis veces campeón mundial, llega a Lima para exclusivo evento de chocolatería y heladería

    El chef italiano protagonizará el Showchocolate y el Gelato Pastry Show este martes 26 de agosto en San Isidro.

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Davide Malizia, seis veces campeón mundial, llega a Lima para exclusivo evento de chocolatería y heladería
    Gastronomía

    2025-08-24

    ¿Por qué nos empeñamos en hacer chocolate?

    Aseguran que “son escasas las marcas que logran sostenerse exclusivamente con la venta de chocolate”

    Gastronomía
    Vanessa Rolfini
    ¿Por qué nos empeñamos en hacer chocolate?
    Gastronomía

    2025-08-22

    En el Día del Café Peruano

    El Perú se ubica hoy en la lista de los diez productores y exportadores de café en el mundo, y su calidad es reconocida por los especialistas

    Gastronomía
    Jimena Agois
    En el Día del Café Peruano
    Gastronomía

    2025-08-20

    Clamore Café: la cafetería especializada que revoluciona el café peruano en Jesús María

    Con el respaldo de la Escuela Peruana del Café, Clamore Café ofrece más de 15 variedades de granos nacionales y una propuesta gastronómica que co...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Clamore Café: la cafetería especializada que revoluciona el café peruano en Jesús María
    Gastronomía

    2025-08-20

    Imperdibles en Barcelona

    Gracias a una inteligente regeneración urbana, sus playas y puertos deportivos invitan más que nunca a pasear y cenar frente al mar. 

    Gastronomía
    Jimena Agois
    Imperdibles en Barcelona
    Gastronomía

    2025-08-19

    20 de agosto: celebra el Día Internacional de las Papas Fritas con esta receta crujiente

    El clásico acompañamiento que conquistó al mundo tiene su día especial. Essen comparte una receta práctica para disfrutar de papas fritas doradas...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    20 de agosto: celebra el Día Internacional de las Papas Fritas con esta receta crujiente
    Gastronomía

    2025-08-18

    Bodega Ruca Malen presenta en Perú sus vinos “Capítulos”, un viaje de historias y sabores

    La reconocida bodega argentina llega con su portafolio en Perú de la mano de Kahan Licores, invitando a descubrir vinos que cuentan historias en ...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Bodega Ruca Malen presenta en Perú sus vinos “Capítulos”, un viaje de historias y sabores
    Gastronomía

    2025-08-18

    Ferias gastronómicas fueron un éxito por el aniversario de Piura

    Se congregaron más de 30,000 visitantes en los dos días de sabor y música brindados en los festivales “De mucho gusto” y “Piura sabe bien”

    Gastronomía
    Nilo Vilela Monzón
    Ferias gastronómicas fueron un éxito por el aniversario de Piura
    Gastronomía

    2025-08-17

    Rodrigo Fernandini lanza “Buenazo Fest”: gran festival gastronómico en la Costa Verde

    El 4 de octubre, la Costa Verde se convertirá en el epicentro de la gastronomía peruana con el “Buenazo Fest”, evento creado por el chef Rodrigo ...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Rodrigo Fernandini lanza “Buenazo Fest”: gran festival gastronómico en la Costa Verde
    Gastronomía

    2025-08-17

    Inspiración arequipeña en el nuevo menú degustación de Cosme

    “Con una propuesta casual y contemporánea, la carta de Cosme no es larga, pero en esa cocina que parece sencilla, James ha logrado plantear una p...

    Gastronomía
    Jimena Agois
    Inspiración arequipeña en el nuevo menú degustación de Cosme
    Gastronomía

    2025-08-15

    Catacaos es distinguida como “Capital de la Gastronomía Tradicional”

    Gobierno Regional de Piura, la declara por su grandes dotes culinarias que presenta en los mejores platillos

    Gastronomía
    Nilo Vilela Monzón
    Catacaos es distinguida como “Capital de la Gastronomía Tradicional”
    Lima

    2025-08-14

    Coffee Truck ofrecerá más de 3 mil degustaciones gratis en Feria del Café del VRAEM en Miraflores

    Del 22 al 24 de agosto, el parque Kennedy será escenario de una experiencia gratuita con café Cold Brew con naranja, en el marco del Día del Café...

    Lima
    Redacción Diario Correo
    Coffee Truck ofrecerá más de 3 mil degustaciones gratis en Feria del Café del VRAEM en Miraflores
    Gastronomía

    2025-08-14

    Mañana se inicia feria gastronómica “Piura con mucho gusto”

    Por tres días consecutivos, se desarrollará este evento tradicional, cultural y bailable en la avenida Vice por el aniversario de la fundación de...

    Gastronomía
    Nilo Vilela Monzón
    Mañana se inicia feria gastronómica “Piura con mucho gusto”
    Gastronomía

    2025-08-13

    Cusqueña celebra el talento gastronómico peruano en festival que une tradición, sabor y música

    “Maestros Cusqueña – El Festival” reunió a más de 30 propuestas culinarias y emprendimientos con impacto social en un evento que exaltó la cultur...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Cusqueña celebra el talento gastronómico peruano en festival que une tradición, sabor y música
    Gastronomía

    2025-08-13

    El boom de las polladas profesionales: tradición peruana que conquista eventos masivos

    Lo que empezó como una colecta barrial solidaria se ha convertido en un negocio gastronómico profesional que mezcla sabor, logística y tradición ...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    El boom de las polladas profesionales: tradición peruana que conquista eventos masivos
    Gastronomía

    2025-08-12

    Trattoria Mamma Lola invita a los niños a ser “Mini Pizzeros en Acción” en San Isidro

    La experiencia gastronómica de vacaciones permite que los más pequeños preparen su propia pizza artesanal mientras los padres disfrutan de la car...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Trattoria Mamma Lola invita a los niños a ser “Mini Pizzeros en Acción” en San Isidro
    Gastronomía

    2025-08-12

    Croissant y pan de chocolate: la panadería francesa que conquista Lima con aroma y tradición

    El auge de la panadería artesanal en Lima convierte al croissant y al pan de chocolate en protagonistas de cafeterías, vitrinas y redes sociales.

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Croissant y pan de chocolate: la panadería francesa que conquista Lima con aroma y tradición
    Gastronomía

    2025-08-12

    Día Mundial del Ron: Flor de Caña celebra 135 años de tradición y sostenibilidad en Perú

    La marca nicaragüense con certificación Fair Trade y Carbono Neutral conmemora este 16 de agosto su legado familiar con experiencias inmersivas y...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Día Mundial del Ron: Flor de Caña celebra 135 años de tradición y sostenibilidad en Perú
    Gastronomía

    2025-08-12

    Santería Bar celebra la Semana del Ron en Miraflores con cocteles, misticismo y música en vivo

    Hasta el 16 de agosto, el bar temático fusionará la cultura mística peruana con coctelería creativa y actividades especiales, en homenaje al Día ...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Santería Bar celebra la Semana del Ron en Miraflores con cocteles, misticismo y música en vivo
    Gastronomía

    2025-08-11

    Aprende a preparar pajeon, el panqueque salado coreano más popular

    La creadora de contenido Hanna Coreana comparte una receta fácil y rápida de pajeon, ideal para disfrutar en casa con un toque coreano.

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Aprende a preparar pajeon, el panqueque salado coreano más popular
    Gastronomía

    2025-08-10

    Mayta y su menú de temporada

    “Mayta significa tierra noble en Aymara y sintetiza en una palabra el enfoque de este cocinero: una cocina que celebra la diversidad del Perú...”

    Gastronomía
    Jimena Agois
    Mayta y su menú de temporada
    Gastronomía

    2025-08-09

    El “puchero” es Patrimonio Cultural de la Nación

    Pobladores piuranos disfrutan de este platillo especial en el Día del Perdón de Asís o Porciúncula en la iglesia San Francisco

    Gastronomía
    Nilo Vilela Monzón
    El “puchero” es Patrimonio Cultural de la Nación
    Gastronomía

    2025-08-08

    A gozar con el festival del seco de chabelo en el inicio del aniversario de Piura

    Habrá Más de 40 actividades durante el mes, para conmemorar los 493 años de la fundación de la primera ciudad española en América del Sur

    Gastronomía
    Nilo Vilela Monzón
    A gozar con el festival del seco de chabelo en el inicio del aniversario de Piura
    Gastronomía

    2025-08-07

    Otto Kunz lanza “Destino de Expertos”: experiencia gastronómica y maridaje en Mendoza

    La reconocida marca de carnes premium presenta la segunda edición de su propuesta experiencial junto a Huentala Wines, que premiará a consumidore...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Otto Kunz lanza “Destino de Expertos”: experiencia gastronómica y maridaje en Mendoza
    Gastronomía

    2025-08-04

    Maestros Cusqueña: estos son los 10 restaurantes que conquistaron el paladar del Perú

    La premiación del tour gastronómico “Maestros Cusqueña – Rumbo al Festival” reconoció a los 10 restaurantes más destacados del país. Los ganadore...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Maestros Cusqueña: estos son los 10 restaurantes que conquistaron el paladar del Perú
    Gastronomía

    2025-08-03

    Kjolle brilla

    En Kjolle, Pía León reafirma su lugar en la élite gastronómica mundial con un menú renovado, potente y elegante, que rinde culto al producto loca...

    Gastronomía
    Jimena Agois
    Kjolle brilla
    Gastronomía

    2025-08-03

    Steve Morales: “Song es una experiencia de respeto y elegancia hacia la gastronomía china”

    Desde San Isidro, el restaurante Song ofrece una propuesta auténtica guiada por los chefs Félix Loo y Peng Cheng, y una coctelería de autor en ma...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Steve Morales: “Song es una experiencia de respeto y elegancia hacia la gastronomía china”
    Gastronomía

    2025-08-01

    Kyoto y los sabores de oriente

    Luego de ganarse el cariño de los comensales del Centro Comercial Plaza Norte, el restaurante abre un nuevo local en el Centro Comercial El Polo

    Gastronomía
    Jimena Agois
    Kyoto y los sabores de oriente
    Gastronomía

    2025-07-27

    Almuerzo patrio: cómo celebrar con sabor criollo sin gastar de más este 28 de julio

    Con creatividad, planificación y productos de temporada, es posible preparar un menú criollo rendidor, sabroso y económico para celebrar Fiestas ...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Almuerzo patrio: cómo celebrar con sabor criollo sin gastar de más este 28 de julio
    Gastronomía

    2025-07-27

    Pregón de las Once

    “Esa pared amarilla que se ha vuelto famosa entre los amantes del dulce, personas que buscan los sabores de antaño, los recuerdos de infancia...”...

    Gastronomía
    Jimena Agois
    Pregón de las Once
    Gastronomía

    2025-07-27

    Coctelería peruana celebra Fiestas Patrias con sabores locales e innovación en barras de Lima

    Una nueva generación de bares limeños reinterpreta la tradición con cócteles que fusionan productos nativos, técnicas modernas y mezcladores de a...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Coctelería peruana celebra Fiestas Patrias con sabores locales e innovación en barras de Lima
    Gastronomía

    2025-07-27

    Un helado con sabor a tradición: los postres peruanos que ahora se disfrutan en vasito o cono

    Inspirados en los sabores que nos acompañan desde siempre, dos hermanos han creado una propuesta de gelato que rinde homenaje a nuestra reposterí...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Un helado con sabor a tradición: los postres peruanos que ahora se disfrutan en vasito o cono
    Gastronomía

    2025-07-26

    Frescura con herencia: cuando el pisco y la chocoteja se vuelven gelato

    Una gelatería familiar con espíritu veraniego transforma cocteles y postres peruanos en cremosas creaciones para compartir incluso en invierno.

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Frescura con herencia: cuando el pisco y la chocoteja se vuelven gelato
    Gastronomía

    2025-07-25

    A gozar de las ferias: “Piura celebra con sabor” y “de Pitri Mitri”

    La Municipalidad Provincial de Piura celebra el aniversario patrio con diversas actividades en la concha acústica del parque infantil Miguel Cort...

    Gastronomía
    Nilo Vilela Monzón
    A gozar de las ferias: “Piura celebra con sabor” y “de Pitri Mitri”
    Gastronomía

    2025-07-24

    Flor de Caña y Renzo Garibaldi lanzan experiencia sensorial única para celebrar 135 años

    La icónica marca de ron y el chef peruano presentan “Hecho para encender los sentidos”, una propuesta que fusiona fuego, sabor y legado para viv...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Flor de Caña y Renzo Garibaldi lanzan experiencia sensorial única para celebrar 135 años
    Gastronomía

    2025-07-24

    Día del Pisco: de la barra a la cocina, el destilado peruano se impone en la gastronomía y repostería

    En el Día Nacional del Pisco, chefs como Jorge Cerna destacan su versatilidad en platos salados y dulces. Más allá de los cócteles, esta bebida b...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Día del Pisco: de la barra a la cocina, el destilado peruano se impone en la gastronomía y repostería
    Gastronomía

    2025-07-24

    Pollo a la brasa en airfryer: la receta crujiente y fácil del chef Ricardo Piaggio

    El influencer gastronómico @papiychefperu comparte una versión casera del clásico pollo a la brasa, preparada con una freidora de aire. Este plat...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Pollo a la brasa en airfryer: la receta crujiente y fácil del chef Ricardo Piaggio
    Gastronomía

    2025-07-24

    Osteria Convivium celebra julio con un menestrón peruano de raíces italianas

    El restaurante rinde homenaje al mestizaje culinario con una versión reconfortante del menestrón, disponible durante todo el mes como protagonist...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Osteria Convivium celebra julio con un menestrón peruano de raíces italianas
    Gastronomía

    2025-07-24

    Piuranos celebran al Perú con mucha sazón en festival gastronómico

    Por Fiestas Patrias exaltarán la gastronomía, cultura, música y emprendimiento durante los días 24 y 25 en la Concha Acústica

    Gastronomía
    Nilo Vilela Monzón
    Piuranos celebran al Perú con mucha sazón en festival gastronómico
    Gastronomía

    2025-07-23

    La Pollerona: 10 años llevando sabor y tradición andina desde El Agustino a toda Lima

    Inspirada en el legado de una abuela huancaína, esta cadena de pollerías celebra una década conquistando paladares con su pollo a la leña y el sa...

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    La Pollerona: 10 años llevando sabor y tradición andina desde El Agustino a toda Lima
    Gastronomía

    2025-07-22

    Panadería Central amplía su propuesta con nueva sede y local renovado en Miraflores

    La cafetería especializada apuesta por cafés de origen, pan de masa madre y bollería artesanal en dos espacios emblemáticos del distrito.

    Gastronomía
    Redacción Diario Correo
    Panadería Central amplía su propuesta con nueva sede y local renovado en Miraflores
    Ver más

    últimas noticias

    San Martín de Porres: Bus de la orquesta Son del Duke fue atacado a balazos

    San Martín de Porres: Bus de la orquesta Son del Duke fue atacado a balazos

    Beca 18-2026: Pronabec inicia inscripciones este lunes 8 de setiembre

    Beca 18-2026: Pronabec inicia inscripciones este lunes 8 de setiembre

    Conductora empotra su vehículo contra restaurante en La Molina tras confundir pedales

    Conductora empotra su vehículo contra restaurante en La Molina tras confundir pedales

    Trujillo: Descanso médico para alcalde de La Esperanza tras recibir huevazo

    Trujillo: Descanso médico para alcalde de La Esperanza tras recibir huevazo

    Derrumbe en Amazonas deja dos fallecidos y dos heridos en la provincia de Luya

    Derrumbe en Amazonas deja dos fallecidos y dos heridos en la provincia de Luya

    Logo de diariocorreo
    Director: Iván Marco Slocovich Pardo
    Editor Web: Johana Liz Ugaz Oscanoa
    johana.ugaz@prensmart.pe
    Teléfono: (+511) 311 6500
    Publicidad: fonoavisos@comercio.com.pe
    PRENSMART S.A.C.
    Prensmart Calle Paracas #532
    Pueblo Libre, Lima - Perú
    Copyright © PrenSmart S.A.C.
    Todos los derechos reservados
      Términos y CondicionesPolítica de PrivacidadPolitica de CookiesOficinas Concesionarias
    Libro de reclamaciones

    Síguenos

    • facebook
    • twitter
    • instagram
    • Política
    • Perú
    • Mundo
    • Deportes
    • Economía
    • Opinión
    • Espectáculos
    • Tendencia
    • Videos
    • Premium

    Red el Comercio:

    elcomercio.peclubelcomercio.pegestion.pedepor.comtrome.comdiariocorreo.peperuquiosco.pemag